AccueilSélection de vidéosFricassée de poulet à la Lucien Tendret
Film promotionnel réalisé par Bleu Incrust en 1990 consacré aux attraits touristiques et culturels de la Bresse bourguignonne. Dans cet extrait, un chef cuisinier réalise une recette mettant en valeur les produits locaux, dont la volaille de Bresse (16 AV 25).